Restaurant APADANA
Mauritiussteinweg 53 50676 Köln
Tel. 0221-9231666 _ Mobile: 0163-apadana (2723262)

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Warme Vorspeisen
Apadana Omlette 4,30 €
gegrillte Tomaten mit Schafskäse und Knoblauch
Nargessi Essfenadj 4,80 €
gedünsteter Blattspinat mit Eiern und Gewürzen pikantzubereitet, mit Borani ergänzt.
Mirza 5,50 €
auf Holzkohle gegrillte Auberginen mit Eiern, Knoblauch in TomaTomatensoße.
Kaschke Badendjan 5,90 €
gebratene Auberginen mit gerösteten Zwiebeln, Molke und angebratener Minze.
Lubia 3,50 €
Rote Bohnen und geröstete Zwiebeln, zubereitet in pikanter Soße, Olivenöl und Zitronensaft.
Sir Kaddu 4,50 €
Gebratene Zucchini mit einer Joghurt-Wildknoblauchsoße
Puree Bachtiari 3,50 €
Aus Kartoffeln, Poree und Kräutern
Apadana Pan 4,00 €
panierte Gemüse
Apadana-Mix Platte I 15,50 €
Eine schmackhafte Kombination diverse warmer(22, 23) und kalter (10,14, 20, 21, 35) Vorspeisen
Apadana-Mix Platte II 15,50 €
Eine schmackhafte Kombination diverse warmer(27, 29) und kalter (12, 15, 18, 19, 28, 41) Vorspeisen
Borsch 3,50 €
Hühnerbrühe mit Gemüse, Möhren, Kohl und Kartoffeln; scharf gewürzt.
Djo 3,50 €
Gerstensuppe nach persischer Art.
Ash 3,50 €
Persiche Gemüsesuppe
Dal Adass 3,50 €
Suppe mit roten Linsen
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